Η Clara F1 είναι σύγχρονο υβρίδιο λευκής μελιτζάνας, γνωστό για την εξαιρετικά ήπια γεύση χωρίς πικράδα, τη λευκή, φίνα σάρκα και την υψηλή εμπορική αξία, προσφέροντας έντονη διαφοροποίηση από τις κλασικές μωβ ποικιλίες.
Μορφολογία Φυτού
- Ανάπτυξη: Ζωηρή
- Ύψος φυτού: 80 – 110 cm
- Σχήμα φυτού: Όρθιο, ισχυρό
- Φύλλωμα:
- Πλούσιο
- Πράσινο
- Καλή κάλυψη καρπών (προστασία από ηλιοκάματα)
- Συμπεριφορά: Σταθερή καρπόδεση και συνεχής παραγωγή
➡️ Ισορροπημένο φυτό, κατάλληλο για εντατική και ποιοτική καλλιέργεια.
Ποιοτικά Χαρακτηριστικά
- Σχήμα: Μακρύς, ομοιόμορφος, κυλινδρικός
- Μήκος καρπού: 20 – 25 cm
- Διάμετρος: 4 – 6 cm
- Βάρος καρπού: 220 – 320 g
- Χρώμα: Λευκό – κρεμ, ομοιόμορφο
- Φλοιός: Λεπτός, λείος και ανθεκτικός
- Σάρκα:
- Λευκή
- Πολύ τρυφερή
- Σχεδόν χωρίς σπόρους
- Γεύση: Πολύ ήπια, χωρίς πικράδα
- Εμπορική εμφάνιση: Εξαιρετική – premium
➡️ Ιδανική για ψητά, τηγάνισμα, gourmet πιάτα και εστιατόρια.
Πρωιμότητα & Καλλιεργητικός Κύκλος
- Πρωιμότητα: Πρώιμη προς μεσοπρώιμη
- Ημέρες έως πρώτη συγκομιδή: 65 – 75 ημέρες από μεταφύτευση
- Διάρκεια συγκομιδής: Παρατεταμένη με διαδοχικές κοπές
Κλιματικές Απαιτήσεις
- Ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξης: 20 – 30°C
- Ευαισθησία στο ψύχος: Υψηλή
- Ευαισθησία στον παγετό: Πολύ υψηλή
- Αντοχή στη ζέστη: Καλή
➡️ Απαιτεί ζεστό περιβάλλον και καλή ηλιοφάνεια.
Απαιτήσεις Εδάφους
- Έδαφος:
- Γόνιμο
- Μέσης σύστασης
- Καλά στραγγιζόμενο
- pH: 5,8 – 6,8
- ❌ Αποφεύγουμε:
- Βαριά, ψυχρά εδάφη
- Νεροκρατήματα
Άρδευση
- Τακτικά και επαρκή ποτίσματα
- Σταθερή υγρασία εδάφους
- Ανομοιομορφία νερού → παραμορφωμένοι καρποί
Θρέψη – Λίπανση
🔹 Βασική λίπανση
- Καλή βασική λίπανση πριν τη φύτευση
🔹 Κατά την καλλιέργεια
- Άζωτο (N): μέτριο
- Φώσφορος (P): για καλή ριζοβολία
- Κάλιο (K): απαραίτητο για ποιότητα καρπού
- Ασβέστιο (Ca): για αποφυγή ξηρής κορυφής
Σπορά
Σπορά
- Σε σπορείο
Μεταφύτευση
- Ηλικία φυταρίου: 40 – 50 ημερών
Αποστάσεις
- Γραμμές: 80 – 100 cm
- Επί της γραμμής: 50 – 60 cm
➡️ Ιδανική πυκνότητα για υψηλή παραγωγή και ποιότητα.
Ανθεκτικότητες – Ευαισθησίες
- Καλή προσαρμογή στο ελληνικό κλίμα
- Ευαισθησία σε:
- Τετράνυχο
- Αφίδες
- Βερτισιλλίωση σε μολυσμένα εδάφη
Αποδόσεις
- Μέση απόδοση:
- 5 – 7 τόνοι / στρέμμα
- Χαρακτηριστικό παραγωγής:
- Υψηλό ποσοστό εμπορεύσιμων καρπών
- Πολύ καλή ομοιομορφία μεγέθους
Πλεονεκτήματα
- Λευκή μελιτζάνα υψηλής ποιότητας
- Εξαιρετικά ήπια γεύση
- Σχεδόν μηδενική πικράδα
- Ομοιόμορφοι καρποί
- Ιδανική για gourmet & διαφοροποιημένες αγορές
Σημεία Προσοχής (για παραγωγούς)
- Το λευκό χρώμα απαιτεί καλή κάλυψη καρπών
- Ευαίσθητη στο ψύχος
- Σωστή συγκομιδή πριν κιτρινίσει
