Το Lavezzi είναι αξιόπιστη ποικιλία καθιστού πράσινου φασολιού, γνωστή για την πρώιμη παραγωγή, τους ομοιόμορφους, τρυφερούς λοβούς χωρίς ίνες και τη σταθερή απόδοση, αποτελώντας καλή επιλογή για επαγγελματική και ερασιτεχνική καλλιέργεια.
Μορφολογία Φυτού
- Ανάπτυξη: Μέτρια
- Τύπος φυτού: Καθιστό (θαμνώδες)
- Ύψος φυτού: 40 – 50 cm
- Φύλλωμα: Πλούσιο, πράσινο
- Βλαστός: Συμπαγής και ανθεκτικός
- Υποστήριξη: ❌ Δεν απαιτείται
- Συμπεριφορά: Ομοιόμορφη και συγκεντρωμένη καρποφορία
➡️ Εύκολη καλλιέργεια χωρίς επιπλέον εξοπλισμό.
Ποιοτικά Χαρακτηριστικά
- Τύπος λοβού: Στρογγυλός έως ελαφρώς πεπλατυσμένος
- Μήκος λοβού: 14 – 16 cm
- Χρώμα: Πράσινο μέτριο
- Επιφάνεια: Λεία
- Ίνες: Ανύπαρκτες σε τρυφερό στάδιο
- Σπόροι: Μικροί
- Γεύση: Τρυφερή, ήπια και ευχάριστη
- Ομοιομορφία: Πολύ καλή
- Εμπορική εμφάνιση: Πολύ καλή
➡️ Κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση και κατάψυξη.
Πρωιμότητα & Καλλιεργητικός Κύκλος
- Πρωιμότητα: Πρώιμο
- Ημέρες έως πρώτη συγκομιδή: 50 – 55 ημέρες από σπορά
- Διάρκεια συγκομιδής: Σύντομη αλλά αποδοτική
➡️ Ιδανικό για γρήγορες και διαδοχικές σπορές.
Κλιματικές Απαιτήσεις
- Ιδανική θερμοκρασία: 18 – 28°C
- Αντοχή στο ψύχος: Μέτρια
- Αντοχή στη ζέστη: Καλή
- Ευαισθησία: Παγετός
➡️ Κατάλληλο για ανοιξιάτικες και πρώιμες καλοκαιρινές σπορές.
Απαιτήσεις Εδάφους
- Έδαφος:
- Ελαφρύ έως μέσης σύστασης
- Γόνιμο
- Καλά στραγγιζόμενο
- pH: 6,0 – 7,5
Άρδευση
- Τακτικά ποτίσματα
- Κρίσιμη περίοδος: ανθοφορία – καρπόδεση
- Έλλειψη νερού → σκληροί ή κοντοί λοβοί
Θρέψη – Λίπανση
- Άζωτο (N): Χαμηλό (ψυχανθές)
- Φώσφορος (P): Σημαντικός για ανθοφορία
- Κάλιο (K): Για ποιότητα και μήκος λοβών
- ✔️ Συνιστάται εμβολιασμός με ριζόβια
Σπορά
- Σπορά: Απευθείας στο χωράφι
- Εποχή σποράς: Μάρτιος – Ιούνιος
- Βάθος σποράς: 3 – 5 cm
Αποστάσεις
- Γραμμές: 50 – 60 cm
- Φυτά: 15 – 20 cm
➡️ Κατάλληλο για πυκνή και ομοιόμορφη φύτευση.
Ανθεκτικότητες – Ευαισθησίες
- Καλή γενική αντοχή
- Μέτρια αντοχή σε μυκητολογικές ασθένειες
- Κατάλληλο για βιολογική καλλιέργεια
Αποδόσεις
- Μέση απόδοση:
- 1,4 – 2,1 τόνοι / στρέμμα
- Χαρακτηριστικό παραγωγής:
- Ομοιόμορφοι λοβοί
- Καλή εμπορική σταθερότητα
Πλεονεκτήματα
- Πρώιμη παραγωγή
- Τρυφεροί λοβοί χωρίς ίνες
- Δεν απαιτεί υποστύλωση
- Καλή ομοιομορφία
- Κατάλληλο για νωπή αγορά και κατάψυξη
Σημεία Προσοχής (για παραγωγούς)
- Συγκομιδή σε τρυφερό στάδιο
- Σταθερό πότισμα στην ανθοφορία
- Αποφυγή υπερβολικού αζώτου