Το Saxa 2 είναι από τις πιο κλασικές και αξιόπιστες ποικιλίες ραπανιού, γνωστό για την πολύ γρήγορη ανάπτυξη, τον ομοιόμορφο στρογγυλό κόνδυλο, την ήπια, ευχάριστα πικάντικη γεύση και την αντοχή στο ξεβλάστωμα, αποτελώντας βασική επιλογή για επαγγελματική και ερασιτεχνική καλλιέργεια.
Μορφολογία Φυτού
- Ανάπτυξη: Πολύ γρήγορη
- Ύψος φυλλώματος: 15 – 25 cm
- Φύλλα:
- Πράσινα
- Μέτριου μεγέθους
- Ελαφρώς τραχιά
- Συμπεριφορά: Ομοιόμορφη ανάπτυξη
➡️ Φυτό χαμηλών απαιτήσεων και εύκολο στη διαχείριση.
Ποιοτικά Χαρακτηριστικά
- Σχήμα: Στρογγυλό
- Διάμετρος: 2,5 – 4 cm
- Βάρος: 10 – 25 g
- Χρώμα φλοιού: Έντονο κόκκινο
- Σάρκα: Λευκή
- Υφή: Τρυφερή, τραγανή
- Γεύση: Ήπια πικάντικη
- Ινες: Πολύ λίγες
- Εμπορική εμφάνιση: Εξαιρετική
➡️ Ιδανικό για φρέσκες σαλάτες.
Πρωιμότητα & Καλλιεργητικός Κύκλος
- Πρωιμότητα: Πολύ πρώιμο
- Ημέρες έως συγκομιδή: 22 – 30 ημέρες από σπορά
- Καλλιεργητικές περίοδοι:
- Φθινόπωρο
- Άνοιξη
- Χειμώνας (σε ήπιο κλίμα ή θερμοκήπιο)
➡️ Από τα ταχύτερα λαχανικά παραγωγής.
Κλιματικές Απαιτήσεις
- Ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξης: 10 – 20°C
- Αντοχή στο ψύχος: ⭐⭐⭐⭐ (πολύ καλή)
- Αντοχή στον παγετό: Μέτρια
- Αντοχή στη ζέστη: Χαμηλή
➡️ Σε υψηλές θερμοκρασίες γίνεται πιο πικάντικο και κοίλο.
Απαιτήσεις Εδάφους
- Έδαφος:
- Ελαφρύ έως μέσης σύστασης
- Γόνιμο
- Καλά στραγγιζόμενο
- pH: 6,0 – 7,5
- ❌ Αποφεύγουμε:
- Βαριά και συμπαγή εδάφη
- Υπερβολική υγρασία
Άρδευση
- Συχνά και ελαφρά ποτίσματα
- Σταθερή υγρασία εδάφους
- Ανομοιόμορφο πότισμα → σκασίματα & πικράδα
Θρέψη – Λίπανση
- Άζωτο (N): χαμηλό έως μέτριο
- Φώσφορος (P): για ανάπτυξη ρίζας
- Κάλιο (K): για ποιότητα και υφή
- ❌ Υπερβολικό άζωτο → φύλλα αντί κονδύλου
Σπορά
- Σπορά: Απευθείας στο χωράφι
- Εποχή σποράς:
- Φεβρουάριος – Απρίλιος
- Σεπτέμβριος – Νοέμβριος
- Βάθος σποράς: 1 – 1,5 cm
Αποστάσεις
- Γραμμές: 20 – 25 cm
- Φυτά: 3 – 5 cm
➡️ Επιτρέπει υψηλή πυκνότητα και ομοιόμορφο μέγεθος.
Ανθεκτικότητες – Ευαισθησίες
- Καλή αντοχή στο ξεβλάστωμα
- Πιθανά προβλήματα:
- Ψύλλες (flea beetles)
- Σήψεις σε υπερβολική υγρασία
Αποδόσεις
- Μέση απόδοση:
- 1,5 – 2,5 τόνοι / στρέμμα
- Χαρακτηριστικό παραγωγής:
- Πολύ γρήγορη συγκομιδή
- Ομοιόμορφοι εμπορεύσιμοι κόνδυλοι
Πλεονεκτήματα
- Πολύ πρώιμο
- Ομοιόμορφο στρογγυλό σχήμα
- Τρυφερή και τραγανή σάρκα
- Ήπια πικάντικη γεύση
- Εύκολη και γρήγορη καλλιέργεια
Σημεία Προσοχής (για παραγωγούς)
- Όχι υψηλές θερμοκρασίες
- Σταθερό πότισμα
- Συγκομιδή στην ώρα του